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常言道:"蒹葭苍苍白露为霜"。这意味着秋天真的要来了。上一秒还在期待,下一秒看到天气预报,广州地区中秋前依旧是高温有雨,新台风也快来了,堪比蒸桑拿的天气重新回归广州,哇,哭出声,生活太"南"了。
生活太"南"了,需要美食治愈一下。逛水果档,发现水蜜桃正值热销,许多叔叔阿姨都在摊位前挑水蜜桃。索性我也凑个热闹,买点回家做点冰饮也是不错的。这个季节的水蜜桃肉甜汁多,配上酸甜可口的益力多,做法简单,比雪碧养乐多还好喝。
燥热的午后来一杯,横扫浑身的疲惫,下午学习工作又是元气满满了。柠檬酸、蜜桃酸中和一下原味的养乐多,口感丰富,解渴解乏,喝完一杯还想续杯,再有冰块加持,一杯下肚是满满的幸福感~
将水蜜桃洗净,去皮,切成块状。
放入容器中,表面撒上一层厚厚的白砂糖,送入冰箱冷藏。
冷藏15分钟左右,取出,表层白砂糖已经融化。
放进榨汁机搅打。
倒出杯子里,并将表层的泡泡用勺子舀掉,倒入适量养乐多,挤几滴柠檬汁。
根据自己的口味调好就可以开始享用啦,加点冰块夏天喝更消暑喔~
1、 我这次用的水蜜桃是偏硬的脆桃,汁水不多,所以成品略稠,如果用软桃会更好喝哦!
2、 水蜜桃汁榨好要及时倒入养乐多里饮用,避免氧化变色!
3、 喜欢吃甜的还可以加蜂蜜。
4、 养乐多也分原味版本和低糖版本,低糖版本口味不变,只是里面的含糖量减少了70%以上。红色瓶身为原味版本,蓝色瓶身为低糖版本,我这次用的就是原味版本,感觉味道还不错嘿。
5、 第四步中水蜜桃打完后过筛,因为如果前一步没有去皮的话,会有一些打碎的小桃皮,看起来就是星星点点的红色部分,吃起来不会太粗糙,但是如果追求顺滑的口感还是要过筛比较好。
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